Les restaurants

1828

Le meilleure steakhouse du Portugal

1828 x El Capricho

1828 est un restaurant gastronomique qui accorde une attention particulière aux meilleures pièces de viande vieillie, accompagnées de jeunes vins de Porto Vintage. L'ambiance est élégante, avec un décor d'époque, à l'image du nom du restaurant. Le menu est le fruit d'un partenariat sans précédent avec le restaurant espagnol El Capricho, dirigé par le chef José Gordon. Il y a plus de 30 ans, le chef a commencé ce qui allait devenir une véritable passion : la recherche des meilleures bêtes qu'il pouvait trouver dans les régions de Leon, des Asturies, de Cantabrie, de Galice et du nord du Portugal. L'élevage libre et prolongé de ces animaux à la campagne et, plus tard, l'excellente maturation de la viande sont d'autres aspects que José Gordón a consacré toute sa vie à améliorer. Le résultat est visible en 1828, dans un menu dégustation ou à la carte.

Horaires d'ouverture

DU MERCREDI AU VENDREDI

19h00 à 23h00

SAMEDI ET DIMANCHE

12h00 à 15h00

19h00 à 23h00

Détails

Téléphone

+351 220 943 806

Call to the national fixed network

Adresse

Rua do Choupelo, 39 4400-088 V.N. Gaia

NOS PLATS
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Chez 1828, nous présentons les meilleurs morceaux de viande. Nous proposons deux types d'accords : avec les meilleurs vins tranquilles ou avec de jeunes vins de Porto Vintage. Oui, vous pourrez harmoniser chaque moment de votre repas avec des vins de Porto. Vous nous faites confiance ? Quelle que soit l'option choisie, notre équipe vous garantit que seule la satisfaction totale est une récompense suffisante.
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BESTSELLERS

Order your favorites and savour them at special times!

Peanut & Caramel

Textures aux arachides, caramel « Beurre Salé », mousse au chocolat et au lait, glaçage au caramel, crème fouettée au chocolat et aux arachides
Textures aux arachides, caramel « Beurre Salé », mousse au chocolat et au lait, glaçage au caramel, crème fouettée au chocolat et aux arachides

Pistachio & Raspberry

Gâteau moelleux, ganache à la vanille de Madagascar, framboises de la côte de l'Alentejo
Gâteau moelleux, ganache à la vanille de Madagascar, framboises de la côte de l'Alentejo

Chocolate & Hazelnut

Dacquoise aux noisettes avec mousse au chocolat au lait et garniture au chocolat noir avec noisettes grillées.
Dacquoise aux noisettes avec mousse au chocolat au lait et garniture au chocolat noir avec noisettes grillées.

Red Fruit Cheesecake

Cheesecake aux fruits rouges
Cheesecake aux fruits rouges

Pecan Pie

Pâte sucrée, frangipane aux noix, beurre salé au caramel, mousse au caramel, pacanes caramélisées
Pâte sucrée, frangipane aux noix, beurre salé au caramel, mousse au caramel, pacanes caramélisées
A woman exploring The Wine Experience Museum by herself.

Plus c'est WOW,

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Visitez deux ou trois musées, participez à un atelier et, bien sûr, réservez une table dans l'un de nos restaurants pour obtenir la pause que vous méritez.

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