No T&C, a Passagem de Ano é uma celebração à portuguesa, onde a tradição se encontra com um ambiente descontraído e especial. Uma experiência pensada para quem quer brindar à chegada de 2027 com boa comida, bons vinhos e toda a riqueza da gastronomia nacional.
Tradição à mesa
Nesta noite especial, o T&C prepara uma ementa exclusiva de Passagem de Ano, inspirada nos sabores e produtos mais autênticos de Portugal.
E há ainda uma forma muito particular de viver esta experiência: saborear a refeição dentro de um balseiro, numa homenagem à cultura do vinho do Porto e às tradições que fazem parte da história do nosso país.
Uma experiência diferente, acolhedora e cheia de carácter, para celebrar sem esquecer aquilo que é nosso.
Menu de Passagem de Ano
Uma seleção de pratos criada especialmente para a ocasião, com os sabores portugueses como protagonistas:
Couvert
Azeitonas marinadas, manteiga de ervas, pão artesanal, broa de milho, broa de milho amarela &enchidos
Na mesa
Presunto fatiado porco ibérico
Bolinhos de bacalhau
Chamuça legumes
Queijo Rabaçal
Salpicão
Espumante Raposeira Peerless
A partilhar
Robalo & camarão
De nosso mar, cevadotto de camarão com tomate cherry confitado, crocante de tinta de choco e brotos de coentros
São Lourenço Branco 2023
Porco preto
Cachaço a baixa temperatura, com puré de batata e alheira, mini cenouras,
Jus de carne vinho do porto e alecrim
São Lourenço Tinto 2020
Chocolate
Diferentes texturas de chocolate e nozes com streuzel de noz Caramelizada e Gelado de baunilha.
Croft LBV 2021
Petit Four & café
Mini pastel de nata
Trufas de chocolate
Meia-noite
Espumante Raposeira Peerless
E quando chegar a meia-noite...
Depois do jantar, é altura de sair à rua e receber 2027.
À meia-noite, dirige-te à Praça Central do WOW para assistir ao fogo de artifício, com uma vista privilegiada sobre o Porto, o Rio Douro e a Ponte Luís I.
Levanta o copo, faz um brinde e deixa que o céu assinale o primeiro momento do novo ano.
Fogo de artifício e festa
Depois do espetáculo, a celebração continua no Lodge 6, onde a música e a animação se prolongam até às 4h da manhã.
Dança, brinda e continua a celebrar com amigos e família, num ambiente descontraído e cheio de energia.
Quem jantar no T&C tem entrada garantida na festa.
