En Barão Fladgate, cada detalle está pensado para convertir la última comida del año en un momento memorable, desde el menú creado especialmente para la ocasión hasta la selección de vinos portugueses que lo acompaña.
Una experiencia gastronómica
En esta ocasión especial, Barão Fladgate presenta un menú exclusivo de Nochevieja, diseñado para ofrecer un sorprendente y armonioso viaje de sabores.
La experiencia estará acompañada de música en directo, creando el ambiente perfecto para una velada elegante, relajada y llena de encanto.
Menú de Nochevieja
Una selección gastronómica creada especialmente para celebrar la llegada de 2027, acompañada de una cuidada selección de los mejores vinos portugueses:
Cóctel
Gambas rebozadas, salsa sweet chilli
Vol-au-vent y centollo
Tartar de bacalao
Tomate cherry, mozzarella y salsa pesto
Croquetas de cochinillo
Vino espumoso Silica Reserva Bruto Blanc de Noir
Amuse-Bouche
Tataki de atún, semillas de sésamo, mayonesa de kimchi y Avruga
Royal Palmeira Loureiro 2021
1er Plato
Caballa marinada, enoki, pappadums, chutney de mango y beurre blanc
Royal Palmeira Loureiro 2021
2º Plato
Puerro
Alga nori, croutons, vichyssoise de puerro, aceite de hinojo y yema curada
Oboé Superior Blanco 2024
Plato de pescado
Pulpo
Pimientos baby rellenos de migas de berza, puré de boniato, kale, salsa holandesa y jugo demi-glace
Oboé Superior Blanco 2024
Limpiador de paladar
Plato de carne
Solomillo de ternera
Ternera madurada, puré de remolacha amarilla, setas shimeji, remolacha encurtida, cogollo de lechuga con mayonesa de mostaza y miel y salsa chimichurri
Bella Elegance Touriga Nacional 2020
Postre
Taylor’s LBV Port 2021
Petit Four y café
Macaron de vainilla
Y cuando llegue la medianoche...
Después de la cena, la celebración continúa en WOW.
A medianoche, dirígete a la Plaza Central para dar la bienvenida a 2027 con un espectacular show de fuegos artificiales y unas vistas privilegiadas sobre Oporto, el río Duero y el puente de Luis I.
Un momento para levantar la copa, brindar por el nuevo año y contemplar la ciudad iluminada ante ti.
Fuegos artificiales y fiesta
Después de los fuegos artificiales, la celebración continúa en Lodge 6, donde la música y la animación siguen hasta las 4:00 de la madrugada.
Baila, brinda y celebra la llegada de 2027 en un ambiente vibrante, rodeado de amigos, familia y buena compañía.
Quienes cenen en Barão Fladgate tendrán la entrada a la fiesta garantizada.
