En Nochevieja, VP ofrece una velada de sabores portugueses, buenos vinos y música, pensada para quienes quieren dar la bienvenida a 2027 en un ambiente relajado, con espacio para brindar, conversar y disfrutar de cada momento.
Sabores portugueses con el Duero como escenario
En esta noche especial, VP prepara un menú exclusivo de Nochevieja, servido en formato buffet, con una variada selección de sabores inspirados en la gastronomía portuguesa.
En un espacio amplio y versátil, con vistas privilegiadas sobre los edificios tradicionales de Oporto y el río Duero, la cena adquiere una dimensión especial.
Y porque celebrar también es crear ambiente, la música acompaña la comida y marca el ritmo de una noche para disfrutar en buena compañía.
Menú de Nochevieja
Un buffet especial creado para la ocasión, con una selección de platos portugueses para todos los gustos, acompañado de vinos de calidad:
Panadería
Panes variados y broas artesanales
Galletas y tostas
Buffet de ensaladas
Variedad de hojas verdes, tomate, pepino, zanahoria, remolacha, pimiento y maíz cocido
Croutons, bacon bites, salmón ahumado y pollo a la parrilla
Ensalada mediterránea
Ensalada de manzana, queso y apio con salsa de yogur
Ensalada César
Coleslaw
Patata, huevo, un toque de mayonesa y cebollino
Salsa César, salsa Mil Islas, vinagreta, yogur y cebollino, aceite de oliva Taylor's
Selección regional para picar
Tripas
Alheira asada, chouriço asado y morcela asada
Quesos, mermeladas, membrillo y frutos secos
Embutidos regionales, encurtidos, cornichons y aceitunas marinadas
Buñuelos de bacalao, rissóis, rollitos de verduras, bucho con salsa verde y mollejas
Gambas cocidas con salsa cóctel
Buey de mar relleno
Mejillones con salsa verde
Crema de puerro
Croutons de hierbas y almendras del Duero tostadas
Bacalao
Cocinado a baja temperatura, desmigado y salteado con cebolla, puré de garbanzos y espinacas, tomates cherry confitados y aceite de oliva virgen extra
Carrillera de cerdo
Cerdo negro cocinado a baja temperatura
Feijoada de verduras
Feijoca, zanahoria, apio, col rizada, champiñones y arroz blanco
Guarniciones
Arroz con embutidos
Col y zanahoria
Patatas asadas y cebolla
Postres
Pastéis de nata
Pudín de huevo
Aletria
Torrijas y vino de Oporto
Arroz con leche
Bolo Rei
Leche crema
Mousse de chocolate
Fruta laminada
Sonhos
Bebidas
Agua
Cerveza
Refrescos
Silica Douro Blanco 2024
Silica Douro Tinto 2022
Graça da Pedra 2022
Taylor's Fine Tawny
São Domingos Blanc de Blancs
Y cuando llegue la medianoche...
Después de la cena, es hora de levantar la copa y dar la bienvenida a 2027.
A medianoche, dirígete a la Plaza Central de WOW para disfrutar de los fuegos artificiales, con vistas privilegiadas sobre Oporto, el río Duero y el puente de Luis I.
Un momento para brindar por el nuevo año con la ciudad iluminada ante ti.
Fuegos artificiales y fiesta
Después del espectáculo, la celebración continúa en Lodge 6, donde la música y la animación se prolongan hasta las 4:00 de la madrugada.
Baila, brinda y sigue celebrando con familiares y amigos, en un ambiente vibrante y relajado.
Quienes cenen en VP tendrán la entrada a la fiesta garantizada.
