O 1828 é um restaurante de alta gastronomia, com especial enfoque nos melhores cortes de carne maturada. O ambiente é elegante e a decoração é de época, fazendo jus ao nome do restaurante. No menu brilham os melhores cortes de carne, sob o comando e a mestria da Chefe Silvina Coelho, os quais podem ser provados à carta ou em menu de degustação.
No que ao menu de degustação diz respeito, há duas opções de harmonização: com vinhos tranquilos – numa viagem pelas regiões vitivinícolas portuguesas, ou com vinhos do Porto Vintage jovens – a melhor opção para os ousam quebrar convenções.